札幌市手稲区手稲本町の耳鼻咽喉科

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シラカバ花粉症の方で大豆アレルギーを発症する場合があります．
豆乳や寄せ豆腐みたいな生っぽい豆腐で症状が出るという感じです．

「アレルギー検査して〈大豆〉には反応なかったのですが，
絶対に大豆だと思うんですよね〜」と受診した患者さんがいました．

一般的に，シラカバ花粉症に伴う大豆アレルギーで，
「大豆」という項目を調べても半分くらいしか陽性になりません．

大豆の中には，色んなタンパク質（Gly m 4, 5, 6, 8 など）があります．
この中で，大豆アレルギーの原因は，Gly m 4 と言われています．
Gly m 4 は，大豆の中に少ししか含まれていないので，
〈大豆〉という項目で調べても陰性になることがあります．
〈Gly m 4〉という項目で調べると，ほぼ陽性となります．

当院に来た患者さんも，大豆は陰性で，Gly m 4 は陽性でした．
「やっぱり，アレルギーだったんですね！」とすっきりした様子でした．

何かの参考になれば幸いです．

　　　　　　　　　　　　　　　　院長　関　伸彦